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食品名稱：這個一般在包裝的正面，都可以看到產品名稱，一般都是以大的字體出現(xiàn)的。食品名稱選取名字時應當注意：當有國家標準、行業(yè)標準或地方標準時，使用標準的名字就可以了;如果沒有國家標準、行業(yè)標準或地方標準就要起一個通俗易懂的產品名稱，盡量不要用一些稀奇古怪的名字，容易出錯。

配料表：就是你銷售的食品，都是用什么原料生產的。比如你的面包，除了大家都知道的面粉，用了哪些油脂，用了哪些食品添加劑，或者添加了哪些營養(yǎng)元素等等，全部都可以在配料表里看到。配料表中各種物料的順序不是隨意填寫的，要按照制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列;加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

QS號碼及QS標志：QS就是食品生產許可證的號碼，這個企業(yè)也都有，注意不要把號碼寫錯就行。需要注意的是，QS標志不能變形，不能更改顏色。

執(zhí)行標準：執(zhí)行標準是指企業(yè)在生產的時候，按照哪個生產標準進行生產的，這就是執(zhí)行標準。都是一個標準代號，一般人不需要注意這個，企業(yè)正常標示即可。