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食品標簽制作面向標準化、規(guī)范化趨勢發(fā)展。
據(jù)悉，10月19日起，強制性國家標準《GB 4806.1-2016食品接觸材料通用安全要求》正式實施，筆者從中了解到同食品直接接觸的一次性包裝產(chǎn)品，包裝標簽都要標注：“食品接觸用”或“食品包裝用”標志。此外，還要標注“名稱、材質(zhì)、廠家、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標準、使用說明”等等。同時，標簽不能與其最 小銷售包裝分離。有特殊使用要求的產(chǎn)品應(yīng)注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。這項政策的實施，對食品接觸材料進一步細化的同時，也為食品標簽的標注提供依據(jù)。
除此之外，對奶粉標簽的標注日趨嚴格。據(jù)了解，食藥監(jiān)總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊標簽規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)原則(試行)》，對嬰幼兒配方乳粉標簽產(chǎn)品名稱要求、標簽的形式要求、標簽的禁止性要求以及可選擇性標注內(nèi)容等其他標注要求進行了嚴格規(guī)定，比如奶粉標簽含量、功能。據(jù)悉，含量聲稱和功能聲稱要嚴格按照食品安全國家標準規(guī)定用語標注。企業(yè)如果標注現(xiàn)行食品安全國家標準規(guī)定外的含量聲稱和功能聲稱，則需要經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準后方可標注。標簽樣稿涉及的聲稱應(yīng)以文字形式標注在非主要展示版面。
